斋月禁食与掉发：补水、封斋饭与预期

斋月是马来西亚穆斯林生活中非常重要的一部分。在大约一个月里，人们从黎明到日落禁食，黎明前吃封斋饭（sahur），日落后开斋（iftar），晚上还常常有特拉威夜礼拜和家庭聚会，睡得比较晚。饮食、喝水和睡眠的作息都会出现很大变化。有些人在斋月期间发现梳子上、浴室里或头巾内的头发变多，于是怀疑是不是禁食造成的。本文说明关于斋月期间体重和睡眠的研究结果，为什么单靠禁食不太可能导致脱发，极端节食或疾病如何引发掉发，实用的补水与封斋饭建议，以及何时需要看医生。

（本文为一般健康资讯，不是宗教意见，也不能代替个人医疗建议。如果你有健康问题，禁食前请先咨询医生。）

Short answer

没有可靠证据显示单靠斋月禁食就会导致脱发。一项汇总了70篇文献、共2,947名健康成年人的荟萃分析发现，斋月期间体重和脂肪量会适度下降，而斋月结束后两到五周，体重往往会回到或接近斋月前的水平¹。另一项睡眠研究的荟萃分析发现，斋月期间每晚总睡眠时间从约7.2小时减少到约6.4小时，白天嗜睡程度略有增加²。禁食期间的轻度脱水可能引起头痛和疲倦³，但没有可靠证据显示它会让头发掉落。如果在斋月期间或之后发现掉发，较可能的解释是疾病、压力或体重快速下降后的休止期脱发，这种掉发通常在诱因出现后两到四个月开始⁴，或者是雄激素性脱发⁵。均衡的封斋饭和开斋饭，加上充足的饮水，有助于整体健康。如果掉发持续超过几个月、出现秃斑或发缝变宽，或在禁食期间感到不适，应该去看医生。

禁食时身体会发生什么变化

禁食期间，身体会利用储存的碳水化合物和脂肪来提供能量。身体无法储存水分，所以肾脏会减少尿量来保存水分，但仍有一部分水分会通过尿液、皮肤、呼吸和汗水流失³。在马来西亚炎热潮湿的天气里，出汗会让水分流失更多。

英国营养基金会（British Nutrition Foundation）指出，大多数在斋月禁食的人会出现轻度脱水，可能引起头痛、疲倦和难以集中注意力；研究显示，只要开斋后补充足够的水分，这对健康并无害处³。平时白天习惯喝茶或咖啡的人，刚开始禁食时也可能因为少了咖啡因而头痛³。

关于斋月期间体重的研究

2019年一项系统综述和荟萃分析汇总了70篇文献的数据，涵盖2,947名健康、非运动员的成年人¹。研究发现：

• 起始身体质量指数（BMI）较高的人，斋月期间往往减重较多；
• 超重或肥胖者的体脂百分比明显下降，但体重正常者则没有明显变化；
• 部分去脂体重也会减少；
• 斋月结束后两到五周，体重和身体组成往往回到或接近斋月前的水平¹。

作者形容这些变化是一致但短暂的下降¹。这种适度而暂时的变化，与体重快速大幅下降的极端节食非常不同，而极端节食是已知会引发休止期脱发的因素⁴；请参阅减重或节食后掉发。

关于斋月期间睡眠的研究

2020年一项荟萃分析纳入了12个国家的24项研究、共646名参与者，发现每晚总睡眠时间从斋月前的约7.2小时减少到斋月期间的约6.4小时，白天嗜睡评分略有上升²。睡眠变短可能让人疲倦、容易烦躁。但没有可靠证据显示一个月的睡眠减少会导致脱发；请参阅睡眠与脱发。

为什么禁食不太可能导致脱发

头发是按周期生长的。任何时候，头皮上大多数头发都处于生长期，只有较小比例处于休止期，之后才会脱落⁴。每天掉一些头发是正常的。明显的掉发通常需要一个明显的诱因。

斋月禁食改变的是进餐时间，但对大多数健康的人来说，它不会造成那种足以引发休止期脱发的突然而严重的身体压力。上述研究显示，体重变化通常不大，而且是暂时的¹。目前没有研究证明斋月禁食会导致脱发。

斋月期间或之后掉发更可能的原因

休止期脱发

休止期脱发是一种暂时性的掉发增多，常见诱因包括疾病、高烧、手术、分娩、极端节食或严重的情绪压力，掉发通常在诱因出现后两到四个月开始⁴。所以，斋月期间发现的掉发，可能和几个月前发生的事情有关，例如一次发烧或一段压力很大的时期。如果一个人在禁食的同时，封斋饭和开斋饭也吃得很少，或者刻意利用斋月快速大幅减重，几个月后可能会出现掉发。诱因过去之后，通常会逐渐缓和⁴。

雄激素性脱发

雄激素性脱发是男女头发逐渐变稀最常见的原因，受遗传影响很大⁵。它会在多年间慢慢发展。有些人是在斋月期间第一次注意到，只是因为那段时间比较留意自己的头发。

饮食与营养缺乏

缺铁和其他某些营养缺乏，在部分人身上可能与掉发有关；请参阅贫血、铁质与脱发和与脱发有关的维生素缺乏。月经量多的女性比较容易缺铁。医生可以判断是否需要验血；请参阅脱发需要做哪些血液检查。

其他原因

甲状腺问题、某些药物以及斑秃等疾病，也可能导致脱发⁶⁷。圆形、光滑的秃斑需要医生评估。

资料来源：⁴⁵⁷。

封斋饭、开斋饭与补水的实用建议

英国营养基金会提出以下建议³：

• 不要跳过封斋饭。 封斋饭为一整天提供水分和能量。淀粉类食物，尤其是全谷物和高纤维食物，释放能量较慢，能让人饱得更久，例如燕麦、高纤维谷物和全麦面包³。
• 在开斋到封斋之间多喝水，并搭配水分多的食物，例如水果、蔬菜、酸奶、汤和炖菜³。
• 少吃盐。 盐会刺激口渴，所以避免吃太多咸的食物³。
• 温和地开斋。 先喝足够的水，吃低脂、水分多的食物，以及含天然糖分的食物，例如椰枣³。
• 开斋时不要吃得过量。 大量油炸、奶油和甜的食物可能导致体重增加³。
• 预防便秘：多吃高纤维食物、多喝水，并做一些轻度活动，例如开斋后散步³。

对头发来说，全年适用的一般建议同样适用：封斋饭和开斋饭都要有蛋白质，例如鸡蛋、鱼、鸡肉、天贝、豆腐、豆类或扁豆咖喱，再加上足够的水果和蔬菜；请参阅蛋白质与头发和吃什么对头发好。

什么情况下应为健康开斋

如果因为头晕而站不起来，或感到神志不清，英国营养基金会建议立即喝水（最好加一点糖和盐）、含糖饮料或口服补液盐³。如果有人因脱水而昏倒，旁人应把他的双腿抬高，醒来后要尽快补充水分³。生病或健康可能受禁食影响的人可以免于禁食，例如孕妇、哺乳期妇女和糖尿病患者³。如果感到非常不适，请寻求医疗帮助。

斋月期间如何照顾头发和头皮

• 小净与头巾下的湿发。 经常做小净是日常生活的一部分。尽量让头发干了再戴头巾，并选择透气的布料；请参阅头巾与脱发。
• 避免太紧的发型。 长时间在内衬帽下把头发绑得太紧，可能拉扯发际线。
• 照常洗发。 不需要因为禁食而更换洗发水。
• 开斋节造型。 开斋节前夕少用热工具、漂发或化学拉直，以免造成断发。
• 外用治疗。 涂在头皮上的外用治疗，通常可以选在方便的时间使用；如果你在服用治疗脱发或其他疾病的药片，请询问医生或药剂师斋月期间应该怎样安排服药时间。

什么时候应该看医生

出现以下情况时，应该看医生：

• 掉发持续超过几个月；
• 发现圆形秃斑、发缝变宽或发际线后退；
• 头皮发痒、发红、疼痛或脱屑；
• 有其他症状，例如疲倦、月经量多或体重变化；
• 患有糖尿病或其他慢性病，不确定禁食是否安全；
• 禁食期间感到头晕、快要昏倒或非常不适。

何时需要更早求助

如果短时间内大量掉发，或同时出现发烧、持续呕吐、胸痛或气喘，或正在服用糖尿病、高血压或心脏病药物但还没有和医生讨论过禁食，应尽早求助。打算禁食的孕妇或哺乳期妇女，也最好事先咨询医生。

可以问医生的问题

1. 我的掉发是休止期脱发、雄激素性脱发，还是其他原因？
2. 几个月前的疾病或压力能解释这次掉发吗？
3. 我需要验血吗？例如检查铁质或甲状腺？
4. 以我的健康状况，禁食安全吗？
5. 斋月期间我应该怎样安排服药时间？
6. 禁食期间可以继续头发的治疗吗？
7. 我应该观察多久，看看掉发会不会缓和？
8. 什么时候需要复诊？

常见误区

• “禁食会饿坏头发。” 对健康的人来说，斋月期间的体重变化通常不大，而且是暂时的¹。
• “封斋饭多喝水就能防止掉发。” 补水有助于整体健康，但没有可靠证据显示喝水量会影响脱发。
• “斋月期间掉的头发不会再长回来。” 休止期脱发在诱因过去后通常会缓和⁴。
• “吃补充剂能在斋月期间保护头发。” 除非你有营养缺乏，否则补充剂不太可能有帮助。
• “禁食期间不能洗头。” 这是宗教问题；如有疑问，请咨询宗教权威。

常见错误

• 为了多睡一点而不吃封斋饭。
• 开斋时和在斋月市集主要吃油炸和甜的食物。
• 利用斋月极端节食。
• 开斋到封斋之间喝水不够。
• 有健康问题却没有先问医生就禁食。
• 把一切归咎于禁食，结果忽略了雄激素性脱发或其他可治疗的原因。

给马来西亚读者的提醒

斋月市集、开斋聚会和节日料理是马来西亚斋月的一部分，许多食物偏油炸、偏甜或偏咸。多搭配水果、蔬菜、烤或蒸的菜肴，以及足够的白开水，会有帮助。炎热的下午和长时间通勤会让口渴更难熬，所以尽量安排休息。至于头发问题，可以请医生帮忙找出原因；请参阅第一次脱发咨询。⁸

如果打算在药房购买生发产品，请先了解相关注意事项，参阅药房购买生发产品须知；想全面了解本地的治疗选择，可参阅马来西亚脱发治疗指南。

总结

斋月禁食会改变进餐时间和睡眠，轻度脱水也很常见，但没有可靠证据显示单靠禁食就会导致脱发。斋月期间的体重变化通常不大，而且是暂时的。斋月期间或之后发现的掉发，更常见的是疾病、压力或体重快速下降后的休止期脱发，或雄激素性脱发。不要跳过封斋饭，开斋到封斋之间多喝水，避免极端节食；如果掉发持续超过几个月、出现秃斑，或禁食期间感到不适，应该去看医生。

常见问题

斋月禁食会导致脱发吗？

没有可靠证据显示单靠斋月禁食就会导致脱发。斋月期间的体重变化通常不大，而且是暂时的。

为什么斋月期间我觉得掉发变多？

可能的原因包括两到四个月前的疾病或压力引发的掉发、雄激素性脱发，或只是比平时更留意自己的头发。

脱水会让头发掉落吗？

禁食期间轻度脱水可能引起头痛和疲倦，但没有可靠证据显示它会导致脱发。

封斋饭吃什么对头发好？

包含全谷物、蛋白质、水果或蔬菜以及充足饮水的均衡封斋饭，有助于整体健康，也包括头发。

斋月期间需要吃护发补充剂吗？

除非你有营养缺乏，否则补充剂不太可能有帮助。医生可以判断是否需要验血。

禁食期间可以继续用米诺地尔吗？

外用米诺地尔是涂在头皮上的。如果不确定禁食会如何影响你的药物，请询问医生或药剂师。

斋月结束后头发会掉吗？

大多数人不会察觉任何变化。如果体重下降很快或生病，几个月后可能出现掉发，通常会逐渐缓和。

什么时候应该看医生？

如果掉发持续超过几个月、出现秃斑或发缝变宽，或在禁食期间感到不适，应该去看医生。

本站内容仅供教育参考，不构成医疗建议。